Formaggio di malga stagionato, punta d'asparago alla piastra, crema di car…
Baccalà mantecato, pomodorino confit, semi di papavero
Ceviche di salmone, cremoso di ricotta, guacamole e pepe rosa
Sarda fritta e condita con cipolle in agrodolce, crumble di frutta secca
Moscardino in umido, stracciatella di burrata e ricotta affumicata
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
393 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
266 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
1162 KM
Bar
Cicchetto vegano
Crema di cavolo romano, zucchine al forno, cavolo viola marinato, pomodorino confit
7351 KM
Scopri Bacaro ae Bricoe