Uovo bio in camicia, Zuppa fredda di Pane e Pomodoro, emulsione di Mandor…
Spaghettoni con Verdura maritata, Alivi niuri e Pane atturrato (Verdura mi…
Spaghettoni Burro & Acciuga, Bottarga di Tonno di Favignana e muddica attu…
Fusilloni con salsa di Guanciale leggermente piccante, crema fredda di Pro…
Melanzana al BBQ, salsa Pinoli & Maiorchino, Basilico, Olive nere, Alici
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
537 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
534 KM
Bar Restaurant
Insalata di mare
Crudo* di Pesce bianco, Seppie, Polpo locale, Cozze, Limone candito, Pomodori essiccati, Capperi & salsa al Prezzemolo
8049 KM
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