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Marguerite

Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER

Folle Blanche - Pays de la Loire - Vin de France

Marguerite - Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Glass logo Glass - 08 Giu. 2025
26 10 0

Bar Restaurant Caviste

Il Marguerite di Domaine de l’Ecu è un vino bianco intenso e minerale. Salmastro, si dispiega inizialmente su sentori di mare e di alghe, per poi virare in favore di agrumi ed erbe selvatiche. Questo vino naturale unisce aromi minerali e salini a note di agrumi. Le uve sono vendemmiate manualmente, pigiate lentamente e affinate su fecce fini senza utilizzare collaggio né filtrazione. Il vino conserva il frutto croccante e lo esprime con precisione a metà palato. Il finale è fresco e salino.Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento.

8042 KM

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Pubblicati dagli utenti:

Reductive and herbal Cheese , animalistic notes , citrus skins Dry and fresh

Brackish, salty. Not easy to drink but definitely outstanding.

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