Hummus di ceci locali, broccoli, ceci neri, formaggio vegano
Lenticchie, zucca al forno, cime di rapa, formaggio vegano
mezze maniche artigianali mantecate con Parmigiano Reggiano Biologico, mis…
Tartare di vitello, maionese alla soia e asparagi selvatici
Tortelli ripieni di ortiche, burre noisette, reggiano Bio
Entrée à la carte
Saumon, Peches, Yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
nero di seppia, gamberi rossi, 'nduja
763 M
Quinoa, borlotti beans, shiitake mushrooms and black garlic
923 M
Bar Restaurant Caviste
Panna cotta
Panna cotta alla vaniglia, crumble alle mandorle e zucchero moscovado, coulisse di frutti rossi
7514 KM
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