
Pescato del giorno, Leche di tigre all' Acquasale
patate, verdure, maio vegetale
Focaccia tostata, pollo, maio, senape in grani, pancetta croccante, pomodo…
Bao, cotoletta di fave, ciorie saltate in padella, spicy maio
Carni di pascolo libero, dressing sempre diversi
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Savoureux !!!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Pasta Pomodoro Mozzarella e Basilico
Pasta Pomodoro Mozzarella e Basilico
8010 KM
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