
Pancetta di suino nero, mortadella, finocchiona, lomo iberico
Gorgonzola e susine
Burro e acciughe
Salumi
Formaggi
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Savoureux !!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Caviste
Finocchiona e pecorino toscano
Salame di finocchiona e pecorino toscano
7965 KM
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