vino naturale
5 parcelle di viti molto vecchie . Uve raccolte a mano, coltivazione biodinamica con fermentazione in legno e affinamento in botti usate 12 mesi. In bocca un pizzico di co2 che conferma il fatto che non siano stati aggiunti solfiti. Grande struttura e persistenza. Ottimo rosso.
Dal 1992 in biodinamica, questo champagne fresco e persistente con leggere note burrose.
Grande Borgogna introvabile! Tutte le referenze in carta.
Trova tutti i vini di:
Syrah rosa - Azienda Agricola Stefano Amerighi - Stefano Amerighi
Bar Restaurant Caviste
7088 KM
Osteria rosso di sera