Gamberi con salsa Oldbay e Citronette
Salmone Baron Demì Fumè accompagnato da crostini caldi e burro
Gamberi arrostiti, peperoncino, alloro, aglio, peperone crusco e lime
una selezione di quindici ostriche diverse provenienti da Italia, Francia …
Alici del Cantabrico e burro
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Cavial Siberian Classic
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7580 KM
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