Suppli (fried rice balls) filled with sicilian broccoli cream and pecorino…
With Cardoncello mushrooms, sicilian mushrooms, lemongrass, ginger, coconu…
Roasted artichoked, breadcrumbs, roman mint peas and mint sauce, pecorino …
Superbe accord dans un superbe établissement
Maquereau & melon
Tempuras de sardines
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1106 KM
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
196 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1215 KM
Caviste
Red wine infused 'peracotta'
Pear cooked in red wine, hazelnut crumble, italian chantilly custard cream.
7583 KM
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