Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Barolo Vecchie Viti 2021 di Roccheviberti è un Barolo DOCG prodotto a Castiglione Falletto da Nebbiolo in purezza. Nasce da vecchie vigne e segue un'impostazione tradizionale: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce e affinamento in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. Al naso emergono fiori secchi, frutto rosso maturo, spezie, viola e sfumature balsamiche. Il sorso è strutturato e austero, sostenuto dalla freschezza tipica del Nebbiolo e da una trama tannica importante ma elegante. È un Barolo di carattere e profondità, costruito anche per evolvere a lungo in bottiglia. A tavola trova il suo spazio con brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù o al tartufo e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente