Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
La Barbera d’Asti DOCG di Emilio Vada nasce a Coazzolo, nel punto d’incontro tra Langhe e Monferrato, da uve Barbera 100% coltivate su terreni calcareo-argillosi. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri; dopo la fermentazione malolattica il vino rimane in acciaio fino all’imbottigliamento. Nel calice si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei, accompagnato da profumi di rosa, ciliegia e frutti di bosco. Il sorso è secco, armonico e vellutato, attraversato dalla vivace acidità tipica della Barbera e sostenuto da tannini morbidi. È un rosso piemontese immediato ma di buona struttura, particolarmente versatile a tavola. Si abbina bene a tajarin e pasta al ragù, risotti ai funghi, salumi, carni arrosto o alla griglia e formaggi di media stagionatura.
7287 KM
Vineria Indipendente