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Falistra

Podere il Saliceto - Gian Paolo Isabella & Marcello Righi

Lambrusco Di Sorbara - Emilia-Romagna - Lambrusco Di Sorbara

Prezzo della bottiglia: 26 EUR

Falistra - Podere il Saliceto - Gian Paolo Isabella & Marcello Righi
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Vineria Indipendente logo Vineria Indipendente - 09 Set. 2026
5 3 0

Caviste

Falistra di Podere Il Saliceto è un Lambrusco di Sorbara DOP prodotto a Campogalliano, nel Modenese, da Lambrusco di Sorbara 100%. È un vino rosato frizzante secco rifermentato in bottiglia, dal caratteristico colore cerasuolo e dalla bollicina piacevole e persistente. Il profilo aromatico richiama marasca, fragolina di bosco e ribes rosso, con una componente fresca e fragrante tipica del Sorbara. Al palato è teso, scorrevole e decisamente fresco, con acidità marcata e una vena minerale che sostiene il frutto e invita al sorso successivo. La rifermentazione in bottiglia ne sottolinea il carattere tradizionale emiliano. È particolarmente adatto all'aperitivo, ma trova ottimi abbinamenti con salumi e cucina modenese, carni bianche, pesce crudo, marinato o al forno.

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