Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Caviste
Pecorino 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco prodotto a Torano Nuovo, sulle colline teramane, in Abruzzo. Nasce da uve Pecorino in purezza, coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. La lavorazione segue la tradizione della cantina: le uve vengono pigiate con i piedi in vasche di legno e il mosto fermenta spontaneamente in cemento vetrificato, senza lieviti selezionati. Il vino viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni. Al naso si riconoscono agrumi maturi, fiori bianchi, frutta gialla e delicate sfumature erbacee. Al palato è secco, pieno e dinamico, con una freschezza decisa e un finale lungo, caratterizzato da una piacevole sapidità. Il Pecorino esprime qui un carattere intenso, capace di accompagnare sia piatti delicati sia preparazioni più saporite. Ottimo con spaghetti alle vongole, pesce al forno, crostacei, formaggi di media stagionatura e carni bianche arrosto.
7287 KM
Vineria Indipendente