Carpaccio di vitello CBT, maionese al katsuobushi, cipolla rossa di Tropea…
Pasta cotta alla brace con assoluto di peperoncini verdi di fiume.
Polpo glassato in stile yakitori, zucchine alla scapece.
Pane cafone, pomodoro del Piennolo del Vesuvio in 5 consistenze (Confit, s…
Ripieno di parmigiana di melanzane con spuma di mozzarella.
32 varieties of apples
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
1294 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
26 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
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Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
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Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
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Bar Restaurant
Doh!
Donuts di pollo giallo allevato a terra panato al panko e fritto con concentrato di peperone
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