Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Informazioni
Spätburgunder from almost 40-year-old vines, grown on pure volcanic porphyr soils on a cool north-facing slope. Fermented with 35% whole bunches for added structure and tension. Gentle vinification focused on remontage, minimal pigéage – all about preserving finesse and purity of fruit. Aged for 11 months in used French barriques. Bright and vibrant on the palate with juicy sour cherry, subtle herbal lift, and fine, earthy grip. There’s a quiet depth here – fresh acidity, precise tannins, and a salty backbone carried by the volcanic soils. A lean, elegant, and honest Pinot from one of the driest and coolest corners of Rheinhessen.
9151 KM
Niklas Rückrich - Niklas Rückrich