Porc noir, navet au miel, jus de viande
Sucre
Foie gras, figue
Chèvre, oignons pickles
Poulet, sauce Célestine, asperges
Maquereau & melon
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1175 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
504 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
855 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
746 KM
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
977 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
698 KM
Restaurant
Costello de porc noir de Bigorre
Légumes, chimichurri
6671 KM
Scopri Restaurant des Mawagits