
Galette de quinoa, herbes et fruits secs, vinaigrette aux agrumes
Cabillaud Skreï, sauce à l'oseille, purée de panais
La brandade de morue, sauce poisson aux citrons confits, fricassée de chou
Fraises, mélisse et sorbet fraises
Tempuras de sardines
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Les ris d'agneau
Les ris d'agneau en persillade
6730 KM
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