La brandade de morue, sauce poisson aux citrons confits, fricassée de chou
Cabillaud Skreï, sauce à l'oseille, purée de panais
Dorade au gingembre et citrons confits
Fraises, mélisse et sorbet fraises
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Tarama maison & sumac
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
calamari, pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio, indiva
875 KM
Restaurant Caviste
Galette quinoa
Galette de quinoa, herbes et fruits secs, vinaigrette aux agrumes
6730 KM
Scopri Le Flaconneur