LAGUIOLE - ECIR - CABROU - BASALTE - BLEU
PAIN LEVAIN - LAGUIOLE - TOMME - PESTO - NOISETTES TORREFIEES - PICKLES
POULET - CHAMPIGNONS - PORC
CAROTTES - BEURRE BLANC - POIVRE
TOMME - POMME DE TERRE - PANURE AU LEVAIN
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Restaurant
TARTARE DE VEAU AUBRAC
VEAU
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