Risoto au topinambour, romarin grillé, parmesan
Purée, échine, pickles, et jus de cochon
Pois chiche, chou frisé, ras el hanout, oeuf mollet, persil
Pâté en croute, pickles de pommes, pickles d'oignons rouges et de carottes
Orange, pickles d'oignon rouge, coriande, piment, chips d'ail
32 varieties of apples
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
229 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5712 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
731 KM
Restaurant
Panisses, sauce aux herbes et mayo au piment
Panisses aux deux sauces : herbes et piment
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