Asperges bbq, garlic sambal, jaune d'oeuf confit
Maigre, abricots fermentés, salicorne, citron noir
Légumes d'été, condiment citron brûlé basilic
Côte de cochon BBQ, bisque de crustacés, sauce nam jim aux piments fermen…
Moules au bbq, bouillon pho, pangrattato, cébettes
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant Caviste
Sablé
Sablé breton, pommes et poires rôties au cidre, crémeux verveine, caramel au miso maison
6401 KM
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