Légumes du soleil du jardin
Ci-dessus, et basilic citronné du jardin
Poisson frais du port, gressins maison ! Le reste c’est secret..!
Ci-dessus + noisettes torréfiées
Parmesan, câpres et basilic
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
388 KM
Restaurant
Tartare de poisson du port, Granité d’eau de tomate, Sauce pimienton
Comme ci dessus
6505 KM
Scopri Bistrot l’Esquirou