Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…
Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…
Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…
Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…
avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1316 KM
Bar Restaurant Caviste
Oeufs mimosa aux saveurs du Sud-Ouest.
Oeufs, huile d'olive, moutarde, piment d'Espelette, tomates, salade, magret de canard séché.
6509 KM
Scopri Gare Aux Vins