Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

27 6 6509 KM

Oeufs Mimosa Aux Saveurs Du Sud-Ouest. - Gare Aux Vins - 555607

Gare Aux Vins - 28 Nov. 2022

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Bar Restaurant Caviste

Oeufs mimosa aux saveurs du Sud-Ouest.

Oeufs, huile d'olive, moutarde, piment d'Espelette, tomates, salade, magret de canard séché.

6509 KM

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Nourriture publiée par Gare Aux Vins:

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Gare Aux Vins

Publié par les utilisateurs :

Amandes farcies

@Oyster-Club-Dinard

Amandes Farcies - Oyster Club Dinard - 779099

Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil

bistrot du rocher

@laurabrandt

Bistrot Du Rocher - Bistrot du Rocher - 62195

Belle découverte!

Salade de vermicelle

@Pipasboy

Salade De Vermicelle - Nakama - 471269

Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu

couteaux bd Foradori

@hurluberluseb

Couteaux Bd Foradori - GlouGlou - 31883

Superbe accord dans un superbe établissement

Maquereau en gravlax à la moutarde

@laptitemaizbar

Maquereau En Gravlax À La Moutarde - La P’tite Maiz’ - Le Bar - 550599

Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

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