pièce de boeuf wagyū (Ferme Miyabi)
tofu aux deux sésames et langoustines fraîches mi-cuites
poissons crus, wasabi, gingembre et légume du moment
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1334 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1360 KM
Restaurant
tonkatsu
échine de porc de chez Jean Lepage, panée et frit
6226 KM
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