échine de porc de chez Jean Lepage, panée et frit
poissons crus, wasabi, gingembre et légume du moment
tofu aux deux sésames et langoustines fraîches mi-cuites
Maquereau & melon
Tarama maison & sumac
Un xamon sabroso
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1342 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
870 KM
Restaurant
boeuf wagyu
pièce de boeuf wagyū (Ferme Miyabi)
6226 KM
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