Poireaux vinaigrette, Sablé comté, Jambon persillé et Jus de Viande. (Poud…
Pté Croûte, Volaille, Citron et Estragon
Volaille de Bresse en 2 cuissons, Pois Blond et Truffes de Bourgogne
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Burrata crémeuse au lait de bufflonne servie avec des olives Taggiasche
528 M
Restaurant
Pain d'épice perdu
Pain d'épice perdu, crème aux anis de Flavigny, Cassis en Macération et sorbet Cassis
6763 KM
Scopri L’AbenFant Restaurant