Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar Restaurant
**Domaine Elian Da Ros – Chante Coucou 2023** IGP Côtes du Marmandais, Cocumont (Sud-Ouest). Propriété de 21,7 hectares dans le paysage vallonné du Marmandais, dirigée par Elian Da Ros, assisté depuis 2008 par son épouse Sandrine ; certification bio dès 2000, puis biodynamie en 2002. Cuvée historique et signature du domaine. Assemblage de 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec et 10% Syrah, vinifié en douceur puis élevé 24 mois en fûts de plusieurs vins, chaque cépage étant vinifié séparément, avant une mise en masse de 6 mois avant embouteillage. **Dégustation :** robe profonde grenat aux reflets violacés, arômes complexes de fruits noirs mûrs, violette, épices, réglisse, cacao et légères notes fumées ; bouche dense et élégante, aux tanins raffinés. Un vin épicé et profond, au toucher soyeux et à la grande longueur, doté d'une belle structure qui appelle la table et les plats en sauce. Une cuvée magistrale, potentiellement à garder quelques années pour révéler toute sa complexité.
6882 KM
Le Marché