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Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lione, Francia

95 15 6833 KM

 

Pierre Précieuse

Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain

Sauvignon - Vallée de la Loire - AOC Pouilly-Fumé

Prezzo della bottiglia: 65 EUR

Pierre Précieuse - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 03 Ott. 2021
664 414 0

Restaurant

Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.

Vini di Cinq Mains - 5inq mains:
Brouilly La Croix des Rameaux
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu
Brouilly La Croix des Rameaux - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu

Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.

Strangenberg Pinot Noir
Domaine Pierre Frick
Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Strangenberg Pinot Noir - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick -2022

Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.

Fidèle - Brut Nature
Vouette & Sorbée
Héloïse et Bertrand Gautherot
Fidèle - Brut Nature - Vouette & Sorbée - Héloïse et Bertrand Gautherot

Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.

Gamay’s Mi-noir Mi-Bouze
Vins de la Madone
Gilles Bonnefoy
Gamay’s Mi-noir Mi-Bouze - Vins de la Madone - Gilles Bonnefoy

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Notes de fraises écrasées puis de miel très délicates au nez. Ce qui marque c’est la jolie rondeur en bouche. Bouteille qui devrait évoluer très favorablement après un séjour en cave assez conséquent. À réouvrir dans 4/5 ans

Le bouchon a sauté tout seul ce matin à cause du changement de pression atmosphérique dû à l'orage d'hier soir... Ça tombe bien je comptais la boire aujourd'hui ! Beaucoup de gaz, mais qu'est-ce que c'est bon !!!

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