Potée printanière, tu prends du p'tit salé et tu laisses mijoter tranquill…
Une langue de bœuf cuite dans un bouillon aromatique puis assaisonnée comm…
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
254 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
642 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
183 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
641 KM
Restaurant Accommodation
Tiropita et serac de Chevre
Un taux qui t'a fait avec la farine de La Ferme A Pierre, le sérac des chèvres du Moutaret, une huile épicés à la tomate et quelques fleurs du jardin.
6943 KM
Scopri Aubergerie