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Bratschall Manala

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

52 8 6865 KM

 
Tarte Flambée Au Bleu Des Vosges - Bratschall Manala - 315934
Bratschall Manala logo Bratschall Manala - 06 Gen. 2021
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Bar Restaurant

Tarte Flambée au Bleu des Vosges

Savoir revisiter les classiques et les sublimer avec des produits locaux! Voici la tarte flambée au bleu des Vosges et au magret de canard. Un vrai délice!

Piatti pubblicati dagli utenti: Bratschall Manala:
Le Pavlova

Meringue maison, fruits rouges et fruit de la passion. Croustillante à l’e…

Le Pavlova - Bratschall Manala - 315933
Vol-au-vent

« Vol-au-vent » feuilleté de la maison Ferber à Niedermorschwihr, Spätzele…

Vol-Au-Vent - Bratschall Manala - 315935
Burger montagnard

Hamburger avec son pain en pâte à bretzel, steack haché maison, jambon de …

Burger Montagnard - Bratschall Manala - 278251
Tartare de filet de boeuf

Tartare coupé minute au couteau, accompagné de frites maison cuitent à la …

Tartare De Filet De Boeuf - Bratschall Manala - 283672
Salade fraîche aux agrumes

Suprême d'agrumes au sirop, figues fraîches, glace à l'abricot. On boit qu…

Salade Fraîche Aux Agrumes - Bratschall Manala - 278871
Bratschall Manala
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Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

Belle découverte!

Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…

La sencillez de los buenos bares de vino!

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Kaysersberg

Cube Roll Alla Griglia - Buatta - 1391296
Cube Roll Alla Griglia

Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…

Buatta

1342 KM

Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011
Ceviche

Ombrina, leche de tigre a base di brodo di pesce chiarificato, lime e spez…

Kay Essenza Peruviana

344 KM

Œuf Parfait,  Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941
Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

Chez Chloé

344 KM

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

433 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

1392 KM

Plateau De Fruits De Mer - Berco - 1390608
Plateau De Fruits De Mer

Huîtres, crevettes, bulot, homard

Berco

494 KM

Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs - Cafe Du Port - 1390601
Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs

Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs

Cafe Du Port

679 KM

Polpo Yakitori - Quostro - 1390475
Polpo Yakitori

Polpo glassato in stile yakitori, zucchine alla scapece.

Quostro

982 KM