Homemade gnocchi, broad beans, smoked adriatic fish
Broccoli croquette, homemade parsley oil, fresh "Kvarnerski" scampi, bisque
"Kvarnerski" scampi, pea cream, bisque
Oysters with mignonette sauce, fresh adriatic "kvarnerski" scampi
Fregola sarda, leek, tapioca chips, dill oil
32 varieties of apples
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1591 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
281 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
438 KM
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
351 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
437 KM
Restaurant
Ravioli filled with crab and scampi
Homemade ravioli filled with crab and "Kvarnerski" scampi, fish veloute sauce, fresh truffel
7573 KM
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