Picked fennel, wax beans, carrot, cauliflower & onions
Zucchine, fresh green erbs, veal, homemade mayo, caramelised onions, ferme…
Mackerel, sweet onions, polenta & grapes
Aged & salted beef from Trentino, aceto balsamico, parmigiano & arugula
Sour dough, pecorino cheese, black pepper
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1219 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
830 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1218 KM
Bar Caviste
Homemade sourdough bread
10-year old sour dough starter from Muscat grapes, good quality flower & love
6488 KM
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