Ottobre 17, 2025 - 0 Commenti
I vini delle Alpi francesi stanno finalmente ricevendo il riconoscimento che meritano. Tra montagne maestose, valli baciate dal sole e tradizioni secolari, nascono vini dal carattere autentico e sorprendente. A novembre, Lione avrà l’opportunitàdi scoprire l’incredibile varietà dei vini alpini a Les Pétavins, l’evento dedicato ai vini biologici e naturali di Savoia, Alta Savoia e Isère, riservato esclusivamente ai professionisti del settore. Les Pétavins non è una semplice degustazione: fa parte di un tour nazionale pensato per far conoscere la ricchezza dei vini alpini alle principali città francesi. Lione, celebrata da sempre come capitale gastronomica della Francia, si è imposta naturalmente come seconda tappa dopo Marsiglia. “Scegliere Lione significa incontrare un pubblico di appassionati e professionisti curiosi, desiderosi di scoprire nuove cantine, vitigni e terroir,” spiegano gli organizzatori.
Questa è la prima volta che l’evento approda a Lione, e il team non vede l’ora di confrontarsi con i palati raffinati della città. “2I lionesi sono famosi per la loro grande sensibilità enogastronomica, ancora più accentuata rispetto ai parigini” racconta uno degli organizzatori. “Per noi rappresenta insieme una sfida stimolante e una grande emozione”
Les Pétavins offre anche un’immersione nei terroir della regione. Sebbene Savoia, Alta Savoia e Isère condividano una base di argille e calcari, ciascuna area possiede caratteristiche geologiche uniche che influenzano profondamente i vini. Per esempio, le marne, come quelle di Chignin, donano una mineralità intensa e una freschezza particolarmente distintiva ai vini.
I partecipanti avranno l’opportunità di esplorare i vitigni che caratterizzano questi vini alpini. La Jacquère, ad esempio, si caratterizza per la sua versatilità e il grado alcolico moderato, mentre l’Altesse è nota per la sua eleganza aromatica e la vivace acidità. Gli appassionati di vini rossi troveranno la Mondeuse Rouge, con tannini ben strutturati e un carattere che ricorda la Syrah, mentre la Roussanne, chiamata localmente Bergeron, regala bianchi ricchi ed espressivi. Gli appassionati di vitigni rari potranno scoprire vitigni come Verdesse, Mondeuse Blanche e Persan, che regalano vini intensi con aromi unici, specchio autentico dei terroir da cui nascono.
Les Pétavins non è solo una degustazione: è un vero e proprio viaggio alla scoperta delle Alpi, dove ogni sorso racconta la ricchezza della regione, l’autenticità dei vitigni autoctoni e la passione di chi li trasforma in vini che parlano di territorio. Gli organizzatori desiderano che ogni visitatore lasci l’evento con il cuore pieno di emozioni e la mente aperta alla straordinaria varietà di queste montagne.
Informazioni sull’evento:
- Data: Lunedì 3 novembre 2025
- Orario: 09:00 – 17:00
- Luogo: In-Sted, 6 rue de la Part-Dieu, 3ème, Lyon
- Pubblico: Solo professionisti del settore
- Registration: https://my.weezevent.com/les-petavins-a-lyon
