Müller-Thurgau, Riesling - Lombardia - Lombardia
"BCUR" è un vino rosso frizzante col fondo di grande spontaneità e piacevolezza che viene prodotto da Emilia Pennac, realtà dell'Oltrepò Pavese. Si colora di un manto rosso lampone scuro con una spuma viva e ricca. Note golose e succose di lampone, fragolina e bacche di bosco accompagnano un sorso vibrante, vivo, conviviale e di grandissima freschezza
uve rosse e bianche ( provengono da una vigna situata sulle colline moreniche del Garda del Sud nei pressi del fiume Mincio e curata senza l’ausilio di prodotti di sintesi, nel massimo rispetto delle piante e dell’equilibrio del vignet. La fermentazione è opera di lieviti indigeni. Un breve contatto con le bucce dona al vino uno stile leggero e spensierato. Il vino viene imbottigliato senza alcune filtrazione e stabilizzazione. E’ un vino vivo, sexy, minimal e nudo. Questa è la visione di un vino leggero, facile e provocante bevibilità.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e successiva rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto precedentemente conservato
Note fruttate, bianco beverino, minerale
Interesting nose, yellow flowers and grass. Taste of apricots and quince.
Jolie quille nature pleine de peps, fraîche, belle aromatique, finale légèrement amer. En accompagnement d’une assiette d’antipasti légumes : top.
16 EUR
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