Pinot Noir - Bourgogne - Bourgogne
Emmanuel Giboulot è per noi vinnaturisti una leggenda per le note vicende che li hanno visto contadino resistente contro le logiche ottuse della chimica in Borgogna. Ma soprattutto lo è per i suoi vini meravigliosi dei quali questo è in assoluto il migliore. Un inequivocabile Pinot Noir netto, elegante senza supponenza . Naso erbaceo e di sottobosco di castagni, bocca appena scontrosa e asciutta di tannini ma di nuovo elegantissima di eleganza antica di campagna. Uno dei miei Pinot Noir preferiti di tutti i tempi e di tutti i luoghi.
Third of three Giboulots from 2014 on successive evenings. A bit closed, but showing some pretty red fruit. Light lactic note. Good weight and balance. Not special, but worked well with food.
31.60 EUR
6475 KM
Caviste
70 EUR
7432 KM
Restaurant Caviste
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Hautes-Côtes-de-Nuits "En Grégoire" Rouge - Domaine Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot
Restaurant
6914 KM
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