FISHERMANS' CATCH, CONFIT PEPPERS, FISHBONE JUS
ROASTED HOKKAIDO PUMPKIN, FETA FROM MONCHIQUE, WATERCRESS
ROASTED BANANA FROM PECHÃO, MISO TOFFEE, CAROB
CHEESE
CHAR GRILLED LAMB, AUBERGINE, SPRING ONIONS
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1968 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1842 KM
Restaurant Caviste
GRILLED HISPI CABBAGE, CHICKPEA, MASSA DE PIMENTÃO
GRILLED HISPI CABBAGE, CHICKPEA, MASSA DE PIMENTÃO
6344 KM
Découvrir Austa