FISHERMANS' CATCH, CONFIT PEPPERS, FISHBONE JUS
WILD BOAR CROQUETTES
ROASTED BANANA FROM PECHÃO, MISO TOFFEE, CAROB
ROASTED HOKKAIDO PUMPKIN, FETA FROM MONCHIQUE, WATERCRESS
CHEESE
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Superbe accord dans un superbe établissement
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
CHAR GRILLED LAMB, AUBERGINE, SPRING ONIONS
CHAR GRILLED LAMB, AUBERGINE, SPRING ONIONS
6344 KM
Découvrir Austa