Polpetta delle tardizie dell'orto su crema di spinaci e basilico con cavol…
Uova bio, tajarin fatti in casa con le nostre farine, ragù di asparagi Mon…
Acqua, farina, lievito madre, broccolo fiolaro, yoghurt, cavolo nero
Fagioli borlotti, radicchio tardivo, porri arrostiti, indivia, zucca marin…
Selezione di affettati e formaggi di artigiani locali, accompagnati da pan…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
882 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
6012 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
803 KM
Bar Restaurant Caviste
Gnocchi verdi alla fantasia dell'orto d'inverno
Patate a pasta bianca, farina, Cavolfiore, cavolo romanesco, broccolo fiolaro, cavolo nero, cavolo riccio, cavolo cappuccio a punta, broccoli calabresi, cavoletti di Bruxelles, spinaci, indivia, cavolo cinese
7311 KM
Découvrir Agriturismo Nevio Scala – Cantina con cucina