Sugarello dalle nostre barche e olio alla mela
Razza locale pescata dalle nostre barche, patata schiacciata, caponata di …
Spaghetti con Accoughe provenienti dalle nostre lampare, con briciole di p…
Semifreddo alla Vaniglia con frutta caramellata
Il Gattuccio di Mare è uno squaletto presente nei nostri mari, piccolo e c…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Delish!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Per bilanciare la sapidità delle ostriche e permettere ad una bolla di far…
38 KM
Zucca, calamari, mandorle, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
43 KM
Restaurant
‘Testa di Razza in Cassetta’, Terrina di Razza
Razza pescata locale, giardiniera fatta in casa e salsa lattuga
7308 KM
Découvrir Pesciolino Briaco