Il Gattuccio di Mare è uno squaletto presente nei nostri mari, piccolo e c…
Razza pescata locale, giardiniera fatta in casa e salsa lattuga
Spaghetti con Accoughe provenienti dalle nostre lampare, con briciole di p…
Semifreddo alla Vaniglia con frutta caramellata
Razza locale pescata dalle nostre barche, patata schiacciata, caponata di …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Per bilanciare la sapidità delle ostriche e permettere ad una bolla di far…
38 KM
Zucca, calamari, mandorle, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
43 KM
Restaurant
Tartar di Sugarello
Sugarello dalle nostre barche e olio alla mela
7308 KM
Découvrir Pesciolino Briaco