Lenticchie, zucca al forno, cime di rapa, formaggio vegano
mezze maniche artigianali mantecate con Parmigiano Reggiano Biologico, mis…
Tartare di vitello, maionese alla soia e asparagi selvatici
Panna cotta alla vaniglia, crumble alle mandorle e zucchero moscovado, cou…
Tortelli ripieni di ortiche, burre noisette, reggiano Bio
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tempuras de sardines
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
414 KM
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
743 KM
Bar Restaurant Caviste
Hummus del giorno
Hummus di ceci locali, broccoli, ceci neri, formaggio vegano
7514 KM
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