Tortelli ripieni di ortiche, burre noisette, reggiano Bio
Lenticchie, zucca al forno, cime di rapa, formaggio vegano
Hummus di ceci locali, broccoli, ceci neri, formaggio vegano
mezze maniche artigianali mantecate con Parmigiano Reggiano Biologico, mis…
Panna cotta alla vaniglia, crumble alle mandorle e zucchero moscovado, cou…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
nero di seppia, gamberi rossi, 'nduja
763 M
Quinoa, borlotti beans, shiitake mushrooms and black garlic
923 M
Bar Restaurant Caviste
Tartare del giorno
Tartare di vitello, maionese alla soia e asparagi selvatici
7514 KM
Découvrir Babeuf