
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Superbe accord dans un superbe établissement
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Risotto alla bergese con fondo vegetale e agretti
Riso, burro acido, fondo vegetale e agretti
7065 KM
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