
Meringa, cioccolato bianco con zucchero moscovado e coulis di cassis
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Maquereau & melon
Tarama maison & sumac
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Vitello Tonnato
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
7065 KM
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