web homard au beurre prune vanille poivre boisé
poulpe péché à Gruissan. riz espagnol au fruit de mer.
petits crabes de l'étang de Gruissan, l'légumes, safran.
Ventréche de thon grillé, taboulé de choux fleur
petites sèche fraiche grillée sur un lit de lentille à l'encre
Tarama maison & sumac
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Restaurant
tartare de thon rouge méditerranée
aux légumes grillé
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