petites sèche fraiche grillée sur un lit de lentille à l'encre
Ventréche de thon grillé, taboulé de choux fleur
aux légumes grillé
poulpe péché à Gruissan. riz espagnol au fruit de mer.
petits crabes de l'étang de Gruissan, l'légumes, safran.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Great wine list!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
260 KM
Restaurant
Homard grillé
web homard au beurre prune vanille poivre boisé
6856 KM
Découvrir La Cranquette