web homard au beurre prune vanille poivre boisé
poulpe péché à Gruissan. riz espagnol au fruit de mer.
aux légumes grillé
Ventréche de thon grillé, taboulé de choux fleur
petits crabes de l'étang de Gruissan, l'légumes, safran.
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Restaurant
Cépions grillé à l'encre
petites sèche fraiche grillée sur un lit de lentille à l'encre
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Découvrir La Cranquette