
Risoto au topinambour, romarin grillé, parmesan
Orange, pickles d'oignon rouge, coriande, piment, chips d'ail
Pois chiche, chou frisé, ras el hanout, oeuf mollet, persil
Purée, échine, pickles, et jus de cochon
Pâté en croute, pickles de pommes, pickles d'oignons rouges et de carottes
Merci de votre sympatie!!
Pré dessert de la carte de juillet.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Toast et mousse de foie
Toast de Shokupan/mousse de foie - club sandwich au thon confit
6884 KM
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