de l'amour et de la friture
poireaux sauce gribiche
choux, agneau effiloché d'agneau, praliné sarrasin et jus de viande
bavette façon thaï, nouille de riz et choux ciselé
boeuf, stracciatela, et noisette
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1193 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
451 KM
Restaurant
Gravlax de bœuf
Haddock, cebette oignon frit et crème herbacée
6475 KM
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