bavette façon thaï, nouille de riz et choux ciselé
choux, agneau effiloché d'agneau, praliné sarrasin et jus de viande
poireaux sauce gribiche
de l'amour et de la friture
boeuf, stracciatela, et noisette
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
49 KM
Restaurant
Gravlax de bœuf
Haddock, cebette oignon frit et crème herbacée
6475 KM
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